för livsmedelsföretagare som vill slippa stress och osäkerhet kring lagar och regler.
När jag började i livsmedelsbranschen så kastades jag rätt in i en stor certifieringsprocess, helt själv utan någon att fråga eller bolla med. Wow, det var en utmaning ska jag säga. Vilka lagar och regler gällde och vad var viktigt för just den verksamheten? Detta var många år sen och nu har jag svaren, och dom vill jag ge dig.
Livsmedelslagstiftningen är omfattande och ska du dessutom certifiera dig så tillkommer ytterligare krav. Inne i Livsmedelsportalen får du rådgivning i hur du ska gå till väga.
Egenkontroll och HACCP är ett lagkrav för alla livsmedelsverksamheter, men för många är det också en börda som de inte förstår hur det ska användas. En hög med pappersdokument som aldrig används...
Tro mig när jag säger att jag förstår. Jag har själv stått där med personal som inte alls förstår vitsen med att fylla i dokument eller följa rutiner.
Men vid rätt användning av din egenkontroll och HACCP så skyddar du faktiskt dina kunder och din verksamhet.
Inne i Livsmedelsportalen får du rådgivning gällande din egenkontroll och du hittar även mallar du kan använda.
När jag startade mitt företag så fanns det såå många delar som jag inte kunde något om.. Bokföring vadå? Bygga hemsida, ehh?
Ja alla delar som ska till när man börjar är många och jag vet hur det känns när tiden inte räcker till. Speciellt när man inte vet vem man ska fråga eller allt kostar så mycket.
Och oavsett om du är nystartad eller har hållit på en tid så var säkert inte din tanke att spendera all tid på lagar och regler utan att faktiskt få ut dina fantastiska produkter till världen. Det var i alla fall min.
Livsmedelsportalen spar dig tid genom att direkt kunna fråga mig om det du undrar eller med de utmaningar ni har. Ingen tid spilld på onödigt letande eller extra kostnader.
Under mina 10 år som kvalitetschef så var avvikelser en del av vardagen. Det är något som händer alla livsmedelsföretagare, men det finns mer och mindre allvarliga sådana.
Därför är det viktigt att veta vad lagen kräver och hur du kan producera dina produkter på ett sätt som inte riskerar människors hälsa.
Inne i Livsmedelsportalen får du tillgång till min rådgivning för att undvika avvikelser, eller rådgivning om det är så att du fått en avvikelse som du inte vet hur du ska kunna hantera. Du har också tillgång till massor med förebyggande medel, så som utbildningar och guider.
Hade jag haft mer än 10 fingrar så hade det ändå inte räckt till alla de gånger jag fått luddiga svar från myndigheter eller letat i lagtext efter något som kan ge mig ett tydligt svar..
Myndigheter i all ära, men oj vad jag slitit mitt hår när jag försökt få svar😫 Det hänvisas hit och dit och inga tydliga svar nånstans.
Det är min avsikt att ge dig. Tydliga svar på just din fråga.
Ja nu är ju jag konsult och kan tycka att jag är värd varenda krona😉 men jag vet också att varje krona betyder nånting.
Detta är en stor del till varför jag skapar Livsmedelsportalen - för att kunna hjälpa livsmedelsföretagare som dig, under en längre tid, utan att du blir ruinerad.
Portalen kostar 24990 kr/år, vilket i sig kan anses vara en hög summan. Men om du jämför det mot vad det hade kostat att anställa en kvalitetsperson så är det väldigt billigt. Portalen kostar ca 2000 kr/månad. Vad skulle en anställd kvalitetsperson kosta dig per månad?
”Cecilia arbetar professionellt och effektivt, med ett vänligt bemötande och en hög kompetens inom sitt område. Jag är mycket nöjd med hennes insats och kommer definitivt att vända mig till henne igen i framtiden.”
Robert Rehus
Nordic Digital Pro - Konfektyrtillverkare
”Cecilia kan regelverket och är lugn och metodisk i sitt arbete. Tack!”
Karl Henrik Råsled
Fabrikör Karl - Pepparkaka
Dessa omdömen gäller tidigare konsultuppdrag. Portalen är ny – men kunskapen är densamma.
Så att du har rätt kunskap och kan producera säkra livsmedel som får kunderna att komma tillbaka igen och igen.
- HACCP
- Livsmedelshygien
utan huvudvärk om hur du ska börja eller vad som ska finnas med. Har du några frågor eller något är oklart, ja då finns jag i chatten.
så att du inte längre behöver googla eller få otydliga svar. Jag finns i chatten för att ta hand om dina frågor. Det spelar ingen roll om det handlar om egenkontroll, certifieringar, avvikelser från myndigheter, märkning av livsmedel, riskanalyser... Ja, you name it, jag finns vid din sida, så att du kan känna dig säker på att du gör rätt.
så att du inte längre behöver fundera på hur du ska skapa det ena eller det andra.
- Avvikelsehantering
- Reklamationer
- Valideringar
- Internrevisioner
och få hjälp av och dela erfarenheter med branschkollegor, som gör samma resa som du.
ifall du vid något tillfälle skulle behöva mer än bara rådgivning. Då kan vi göra jobbet åt dig med 10% rabatt.
⚡️ Som en av de första medlemmarna får du:
– Tillgång direkt vid lansering
– Ett förmånligt lanseringspris som kan komma att höjas senare
– Chansen att påverka innehållet när portalen byggs upp tillsammans med medlemmarna
Gör din intresseanmälan nu så att du inte missar när dörrarna öppnas – inträde i portalen kommer inte öppnas förrän till hösten igen!
Jag vet hur det känns att vilja göra rätt – men ändå känna sig osäker.
För över tio år sedan stod jag där själv. Jag...
– fick tunga avvikelser
– saknade koll på vad som faktiskt gällde
– införde system som inte fungerade i praktiken
– famlade i kontakt med myndigheter
– och kämpade med att hinna med allt
Inget av det var särskilt roligt i stunden. Men det gav mig något jag inte visste att jag skulle ha så stor nytta av: erfarenhet.
Idag, efter över ett decennium som kvalitetschef i livsmedelsbranschen, har jag hjälpt flertalet företag att bygga upp rutiner, skapa fungerande system och känna sig trygga inför inspektioner och certifieringar. Jag vet hur det känns att vara där du är – och jag vet att det går att göra det mycket enklare.
Därför skapade jag Livsmedelsportalen: en plats där du får stöd, struktur och svar – utan att du behöver bli expert själv.
Jag finns här för att du ska kunna fokusera på det du gör bäst: att driva din verksamhet.
Jag hoppas vi ses i portalen – så att vi kan växa din verksamhet tillsammans. 🌱 Cecilia
Det här är den första lanseringen av Livsmedelsportalen – och du har möjlighet att vara med redan från start.
💡 Det betyder att du:
✔️ Får tillgång till ett växande bibliotek av mallar, utbildningar, guider och rådgivning
✔️ Är med när portalen formas – och kan vara med och påverka innehållet
✔️ Får ett extra förmånligt introduktionspris som kan komma att höjas vid nästa lansering
✔️ Slipper vänta till hösten – portalen öppnas först igen då
🧡 Det här är inte en “färdigpaketerad” kurs där allt är inspelat sedan länge – det är en levande medlemsportal som växer tillsammans med dig och andra medlemmar.
Och det bästa? Du behöver inte ha allt på plats redan. Det räcker att du vill göra rätt och vill ha ett stöd längs vägen.
Lanseringspris! - 24 990 kr/år
Det är:
- 2000 kr/mån. Jämför det med kostnaden att anställa en kvalitetsansvarig.
👇 Gör din intresseanmälan nedan 👇
⚡️ Som en av de första medlemmarna får du:
– Tillgång direkt vid lansering
– Ett förmånligt lanseringspris som kan komma att höjas senare
– Chansen att påverka innehållet när portalen byggs upp tillsammans med medlemmarna
Gör din intresseanmälan nu så att du inte missar när dörrarna öppnas – inträde i portalen kommer inte öppnas förrän till hösten igen!
Portalen är en prenumerationstjänst som betalas årsvis och du kan när du vill avsluta ditt medlemskap. Avslutar du under pågående prenumerationsår så har du kvar tillgången till portalen fram till dess att din prenumerationen löper ut. Prenumerationen förnyas automatiskt varje år om du väljer att ha kvar din tillgång.
För att komma åt Livsmedelsportalen så behöver du en dator eller en mobil. Genom dem kommer du åt alla funktioner. Du kommer även åt dina kurser och forumet genom en app. För att kunna skapa ett egenkontrollprogram behöver du även tillgång till Word.
Absolut! Alla branscher är välkomna. Om du tillhör en branschorganisation och de har ett samarbete med mig kan du dessutom få en förmånlig rabatt. Kolla med mig eller din branschorganisation om detta.
Du kan när som helst skriva i chatten. Är jag live så svarar jag direkt, annars återkommer jag så snart jag är på plats igen. Löser vi inte din fråga via chatten så kan du istället ringa mig. Skulle du behöva utökad support, som t.ex ett platsbesök eller utförande av visst arbete, så har du 10% på ordinarie timpris.
Inne i portalen får du hjälp genom olika förinspelade videoutbildningar, mallar som du kan använda, artiklar du kan läsa, checklistor du kan använda osv. Min hjälp har du genom rådgivning i chatten eller via telefonsamtal. Det innebär alltså att jag svarar på alla de frågor du har och ger dig råd och svar så att du kan komma vidare i ditt egna arbete. Det kan t.ex vara att du inte vet om din etikett är korrekt, eller om provtagningsplanen är korrekt, då hjälper jag dig med svar kring det. Jag svarar helt enkelt på det du behöver hjälp med.
Alla i din verksamhet kan använda sig av portalen, men det är bara med den mailadress som är registrerad. Det innebär att dina kollegor i så fall får logga in med din mailadress och ställa de frågor de har, eller använda sig av materialet som finns. De går även bra att fler i din verksamhet tar del av utbildningarna inne i portalen, men det är endast den som registrerat mailadress och namn som kan få ett intyg.